Weekmenu week 45

Bestellen voor zaterdag 31 oktober

Ophalen op woensdag 4 november in Doetinchem, Toldijk, Lievelde, Etten of de Heurne


De koude dagen = winterkost tijd!


Deze week geven we aan traditionele gerechten een twist en laten we herkenbare ingrediënten net even lekkerder smaken. We hebben drie bekende evergreens op het menu, maar we laten de klassieke bereiding achterwegen. Het is een menu vol verrassende smaken, combinaties en heerlijke producten.


Deze week staat er een heerlijke winterse salade van paarse spitskool met dubbeldoel runderworst, mandarijn, Achterhoekse hazelnoot en geitenkaas op het menu.


De eerste boerenkool komt al van het land, een vertrouwde krachtpatser en bekend als echte winterkost en stamppotgroenten Maar we gaan geen stamppot maken, we maken een maaltijdsoep van boerenkool, aardappel en spekjes.


Bij het derde gerecht ervaar je dat bloemkool uit de oven zoveel lekkerder is! Geroosterde bloemkool met puree van aardappel en hazelnoot en een beurre noisette.


Ook genieten van dit menu? Bestel hier



151 keer bekeken

Meld je aan op onze social media en blijf op de hoogte van de volgende Naoberkrat

Je mag je Naoberkrat afhalen bij Villa Ruimzicht, Sandershof, boerderijwinkel de Kruisbrink en Kaasboerderij Weenink. 

  • Facebook
  • Instagram

Ontvang het laatste nieuws over de Naoberkrat via onze Naoberkrant

© 2020 | Met trots gemaakt door Het Struweel